酥脆的金色和金色土豆饼必须是老年人和儿童的最爱。 许多人认为吃土豆会使您发胖。 实际上，这不是绝对的。 只要您合理饮食，土豆也可以减轻体重。 土豆含有大量淀粉和糖，是我们通常主食的最佳替代品。 坦率地说，以土豆为蔬菜可以增加体重，以土豆为主食可以减轻体重。 土豆饼是主食的不错选择。
原料：250克土豆，50克面粉，1个鸡蛋，10克黄油，10克切细的细香葱，少许色拉油，少许 盐，少许胡椒粉
制备：
1。 将土豆去皮洗净，切成小块，煮约20分钟，直到变软。 然后取出水，沥干水分，然后用汤匙捣碎。
2。 将黄油，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉和切碎的细香葱放入土豆泥中，拌匀。
3。 取一个面板，撒些细面条，将土豆泥和调味料软化成小球，然后将它们压成小圆形蛋糕。
4。 在锅中放一点色拉油，像土豆饼一样加热50％，在中小火上煎至金黄色两面。
注意：
煮土豆必须切成小块，就像在家里炸三块一样，以便均匀加热 并且容易磨碎，以免影响口味。 另外要注意油炸的温度，不要太大或太小。 随着土豆饼的变化，热量可以随时变化，以实现内部和外部的柔软。
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